かぼちゃの皮のきんぴら

ほのなママ
ほのなママ @cook_40052954

あっさりとした大学芋みたいです!
このレシピの生い立ち
スープを作って、残った皮を使って作ってみました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃの皮 1個分
  2. ごま油 適量
  3. はちみつ 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮を厚めにむく。

  2. 2

    太めの千切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて、炒める。

  4. 4

    少し歯応えが残るくらいまで炒めたら、はちみつ、醤油の順に味付けする。

  5. 5

    最後に白ごまをかける。

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レシピ作者

ほのなママ
ほのなママ @cook_40052954
に公開
パンや粉もの料理が好き。3人の子供たちが喜ぶ料理を日々、作りたいと思ってます。
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