簡単大葉をささみでまるめちゃうぞから揚げ
kojyu @cook_40047430
大葉をささみでくるくる巻いて、フライじゃなくてから揚げにするととってもおいしいよ。写真、作り方を変更しました。
このレシピの生い立ち
ささみをから揚げにすることはよくしてたけど、大葉をいれてみたらさっぱりしてておいしかった。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみのすじをとって、●の材料に1時間ぐらい漬け込む。
-
- 2
１のささみをいったん取り出し、大葉をおいて巻いて、爪楊枝で綴じ目をとめる。
-
- 3
２を片栗粉でまぶして、170度の油で揚げれば出来あがりです。
コツ・ポイント
片栗粉をしっかりまぶしてください。
リアクション
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