簡単！ささみの大葉唐揚げ☆サクッ旨っ♪

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まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579

マヨネーズでサクッとジューシーなささみと、香ばしい胡麻！爽やかな大葉が合います♪ご飯にも、お酒にもお勧めです☆
このレシピの生い立ち
ささみでボリュームあるおかずにしたくて、フライを作ろう！と思ったら…あっ卵が無かった…で、マヨネーズ入りの唐揚げにしました☆
香り豊かな唐揚げで、お弁当にもお勧めです♪
マヨネーズが立役者です^_^

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材料

4人分
  1. ささみ 5-6本
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆味塩胡椒 少々
  4. ☆にんにく（すりおろしチューブ） 2cm
  5. ☆しょうが（すりおろしチューブ） 2cm
  6. ☆大葉 6枚
  7. ☆胡麻 大さじ3
  8. ☆マヨネーズ 大さじ3
  9. 片栗粉 大さじ5
  10. 天ぷら油 適量

作り方

  1. 1

    大葉をみじん切りにし、
    ささみはスジを取り、繊維に逆らって３当分に切り、保存袋に入れ☆材料入れて揉み10分おきます☆

  2. 2

    1に片栗粉を入れ混ぜて衣がポッテリつくように絡めます☆

  3. 3

    天ぷら鍋に油を入れ、180℃程度で時折裏返しながら5分程度揚げます☆油を切って、器に盛り付け完成です♪

  4. 4

    2023.3.28
    ささみの唐揚げ人気検索トップ10入りさせていただきました☆
    皆さまありがとうございます^_^

コツ・ポイント

大葉と胡麻は、たっぷりと入れた方が、香りが立って美味しいです☆
マヨネーズを入れると、ささみが柔らかく、サクッと揚がりますよ^_^
片栗粉は、多めに入れて食感をお楽しみください♪

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レシピ作者

まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579
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みなさんこんにちはヽ(^0^)ノアナログ人間… 画像は自信がないけれど、コツコツ頑張ってみます（＾＾；）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　閲覧してくださったり、いいね、フォロー、つくれぽくださったり本当にありがとうございます！励みになります！R5.2.23 4,000,000回閲覧感謝です☆今後とも宜しくお願いします☆
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