豚肉と厚揚げの甘酸炒め

そかっち
そかっち @cook_40041920

お弁当にも。
このレシピの生い立ち
暑い時期に食が進む味付けで考えました。

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材料

3人分
  1. 豚肉 120
  2. 厚揚げ 1パック
  3. 人参 1/3本
  4. たまねぎ 1/4こ
  5. 酒、酢 大3
  6. 醤油、みりん 大2

作り方

  1. 1

    厚揚げとたまねぎ、人参を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンで豚肉を炒め色が変わったら1を入れ火が通ってきたら調味料を入れ汁気がなくなるまで炒める。

  3. 3

    皿に盛りできあがり。

コツ・ポイント

味をしっかり煮詰めて絡めます。

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レシピ作者

そかっち
そかっち @cook_40041920
に公開
男の子2児のママ。子供の食べやすい料理を考案中です。
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