簡単！切り干しときゅうりの作り置きサラダ

＊HYGE＊'s cooksnap of when they made 簡単！切り干しときゅうりの作り置きサラダ.
クックF2VV1Y☆
クックF2VV1Y☆ @cook_40163161

きゅうりの水分で切り干し大根が戻るので、きゅうりの水切りの手間なしです。
このレシピの生い立ち
いかに手を抜けるかと。

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材料

一回分
  1. きゅうり 3本
  2. 切り干し大根 30g
  3. お酢 大さじ3
  4. 塩麹 大さじ3

作り方

  1. 1

    切り干し大根は洗って水気を切る

  2. 2

    きゅうりは薄く輪切りにスライスする。

  3. 3

    切った1と2と調味料を混ぜて完成です。30分〜おくときゅうりの水分で切り干しが戻ります。

コツ・ポイント

考えまし簡単に見えて野菜の塩もみと水切りが面倒で考えました。
結構量ができるので、うちでは2日、3日食べています。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

クックF2VV1Y☆
クックF2VV1Y☆ @cook_40163161
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自己流料理主婦三年目です。二歳半の息子がいます。料理教室など行ったことがないので、変なレシピがあったらごめんなさいε-(´∀｀; )
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