島らっきょうと豚肉の炒め
かごっまおごじょ @cook_40144850
豚肉とさっと炒めるだけ。
しゃきしゃきとした食感はそのままで、おいしく島らっきょうが食べられます。
このレシピの生い立ち
いつも生で食べる島らっきょう。
今日は、豚肉と一緒に炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
島らっきょうは５センチの長さに切っておく。
椎茸は薄切り。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。（豚肉に油が多いようなら、サラダ油を減らして下さい）
- 3
豚肉に火が通ったら、椎茸、らっきょうを加えてさらに炒め、塩こしょうで味をつける。
- 4
火を止める直前に醤油を回し入れ、出来上がり♪
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