わらびの卵とじ
真さん @macotow
☆話題入り感謝☆ふんわりと優しい味にしあげました。
このレシピの生い立ち
今年初めてのわらびをいただきました。
量が少ないので卵とじに。父はおひたしの余ったのでよく作っていました。
アプリでひらく作り方
- 1
わらびは根本の堅いところはぽきぽき折る。よく洗う。
- 2
お湯を多めに沸かし重曹を入れる。ワラビをいれてすぐ火を止める。浮いてこないよう落としぶたをしてそのまま半日～
- 3
流水で洗い３㎝の長さに切る。（保存は水につけておく）
- 4
☆を温め③をいれて卵を流し入れて蓋をして火を通す。
- 5
おひたしの残りで作ってもOK
レシピID :17619716
（詳しい茹で方、保存もこちら）
リアクション
似たレシピ
わらびの卵とじ
たっぷりのだし汁と卵でやさしいお味です！
わらびの卵とじ★
な～んか好きです(^^♪
わらびの卵とじ
2015.4/24カテゴリー掲載、有難うございます！揚げと卵であっさり仕上げます。
蕨（わらび）の玉子とじ。
季節を感じながら、簡単に頂きましょう～♪出汁香る、やさしい味です(＾＾)
わらびの卵とじ
とりたての『わらび』面倒なアク抜きも、簡単な方法で、時間短縮！ぜひ、試してみてください！2017.5.8に話題入り♪
わらびの卵とじ
旬のわらびを卵でとじて、優しい味に仕上げました
ほっこり優しい味【卵とじわらびの煮浸し】
優しくてシンプルな味付けでとっても簡単！なのに、とっても美味しい！『わらびと卵の煮浸し』です。
ワラビの卵とじ～♪
旬です。ワラビの卵とじ！お弁当にもなります。美味しい旬の味をお試しあれ
ワラビと天かすの卵とじ
天かすを入れてコクを、紫蘇でさわやかさを。
わらびの卵とじ
母がよくつくってくれたなつかしい味です。
ｕｋａｐｏｎ 
わらびと豚肉の卵とじ
肌寒い日、季節のわらびと豚肉で汁物代わりに。
春です♪蕨の卵とじです～
この時期になりました♡お弁当にも、おかずにも♪旬の味です
わらびの卵とじ
わらびの大量消費にいかがですか。毎日食べても飽きない味です。
春の味覚♪わらびの卵とじ
新鮮なわらびは、シンプルな料理が一番♪アク抜きは、母からの直伝です。
ニラとかまぼこの卵とじ
卵がふんわり、やさしい味です。
よしぷち 
蕨と油揚げの卵とじ
蕨と油揚げを鰹出汁で煮て卵とじにしてみました。生の蕨でやるとまた美味しさもひときわ！蕨は前日にアク抜きの処理をしておきます。
きぬさやとわらびの卵とじ
絹さやとワラビで見た目も鮮やかに＆簡単に。
izumiz 
白菜の卵とじ☆
☆*:.｡. ごはんがすすむ、優しい味 .｡.:*☆
カイリンコ 
ニラとちくわの卵とじ♪
２０１２/６/１５話題入りしました✿あっさり優しい味です♪とっても簡単です♪
筍の卵とじ
うちの一番人気(*^。^*)優しい味が堪りません♪
豆腐の玉子とじ♪
ふんわりやさしい味のお豆腐です♡
わらびの卵とじ
春の定番。わらび超好き。
わらびとツナの卵とじ
山菜にはなかなか手が伸びにくい子どもたちも、ツナ玉にかかればほら(* ´ ▽ ` *)
ワラビとあげの卵とじ
素材を活かし、和風味で山菜を味わってください！
わらびの卵とじ
わらびが売りに出始めると作る料理です。この時季、新たまねぎも美味しいですよね☆
優優ママ 
わらびの卵とじ＠春です
わらびの茹でたモノを頂きましたので・・・早速卵とじにして頂きました。アクも抜いてあるので柔らかくて美味しいです。
肉と三つ葉の卵とじ
ごはんが進む！卵がふんわり優しい味。
ブブチ 
蕨の卵とじ
実家で蕨をいただきました＾＾
ワラビの卵とじ
ワラビが美味しい＾＾
蕨の卵とじ
今が旬の蕨を卵でとじました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18520996
