筍の卵とじ

うさぎぴょん♪
うさぎぴょん♪ @cook_40037388

うちの一番人気(*^。^*)
優しい味が堪りません♪
このレシピの生い立ち
母から私へ~うちの味♪

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材料

  1. 300グラム
  2. 出汁 200cc
  3. 薄口しょうゆ 大さじ1.5
  4. みりん 大さじ1
  5. たまご 2個

作り方

  1. 1

    筍を適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に~出汁・薄口しょうゆ・みりんを煮たて、そこに①を入れクツクツ。。。

  3. 3

    溶いた卵でとじます♪

コツ・ポイント

卵は、お好きな硬さで火を止めます~♪
長く煮る必要もなく、さっとできる一品(*^。^*)

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レシピ作者

うさぎぴょん♪
うさぎぴょん♪ @cook_40037388
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簡単~ 美味しいが大好きヽ(^o^)丿
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