アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮、人参を千切りにする。鶏皮は小さめの1口サイズに切る。
- 2
熱したフライパンに鶏皮を入れて（油はひかず）、中火で炒める。油が出てきたら少し火を強めてカリカリになるまで炒める。
- 3
鶏皮がカリカリになったら大根の皮と人参を入れて炒める。
- 4
材料に火が通ったら、調味料を酒→醤油→最後にみりんで照りだし★のようにくわえて味がしみたら出来上がり
コツ・ポイント
辛めが好きな人は唐辛子を少し入れても○です。
リアクション
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