簡単！野菜たっぷり鮭のムニエル

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ふるーる＊ママ
ふるーる＊ママ @cook_40051476

クッキングシートで作れる簡単でヘルシーなメニューです！
お野菜たっぷり入れてもOK♪
このレシピの生い立ち
子供の大好きな鮭のムニエルを手早くてヘルシーに仕上げたかったメニューです。

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材料

3人分
  1. 生鮭 一切れ
  2. 人参 お好み
  3. キャベツ お好み
  4. しいたけ 2枚
  5. ほうれん草 お好み
  6. たまねぎ お好み
  7. 塩・コショウ 適量
  8. オリーブ油（サラダ油） 大さじ３
  9. お好みでバター 大さじ３
  10. 日本酒 小さじ３

作り方

  1. 1

    鮭に塩・コショウをふって下味をつけておく。野菜を切って下ごしらえをします。

  2. 2

    クッキングシートにオリーブ油を大さじ１ひいた上に、たまねぎを一番下に置いてから鮭とお野菜を並べます。

  3. 3

    塩・コショウとお酒を小さじ１ふりかけます。お好みでバター大さじ１をのせてもＯＫ！

  4. 4

    クッキングシートを上下に合わせるようにして、横は織り込みます。上は開いていても大丈夫です。

  5. 5

    レンジを600Wで3～4分。まだ足りないようだったら500Wで50秒～1分ほどレンジでチン！（鮭と野菜の量で変わります）

コツ・ポイント

鮭でも鱈でもあったら、今あるお野菜入れて作れる簡単でヘルシーなメニューです。大人はバターなしで、お酒を多めにふってみても良いかも！一人一人に合わせて作れるメニューです。

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レシピ作者

ふるーる＊ママ
ふるーる＊ママ @cook_40051476
に公開
日々の家庭料理からお菓子・パン作りを楽しみながら作っています♪「食育」の大切さ、「医食同源」の言葉に通じる料理にも心がけ、美味しく楽しい食事を目標にしています。
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