豚こまと切り干し大根の炒め

はじめてのつくれぽをする
おかん♡
おかん♡ @cook_40036783

ごはんが進む味付けです！切り干し大根が苦手な方でも食べやすい♡作り置き、お弁当のおかずにも^_^
このレシピの生い立ち
においが苦手な切り干し大根を食べやすくしたくて、濃いめの味付けで炒めてみたら大ヒット！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

少なめ2人分
  1. 豚こま 100g
  2. 切り干し大根 20g
  3. 玉ねぎ（中） 1/4個
  4. A醤油 大さじ1.5
  5. A砂糖、みりん 大さじ1ずつ
  6. Aお好みでしょうが、にんにく すりおろし少々

作り方

  1. 1

    切り干し大根を洗った後、水でもどす。
    ※水は50ccほど残しておく

  2. 2

    タマネギは薄切り、豚肉は適度な大きさに切っておく

  3. 3

    テフロン加工のフライパンに火をつけ豚肉、水を切った切り干し大根、タマネギを炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わり、タマネギが半透明になった頃合でAの調味料、切り干し大根の戻し汁をフライパンに入れる

  5. 5

    汁気が無くなったら出来上がり

コツ・ポイント

少し甘めです。味の濃さはお好みで(^^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

おかん♡
おかん♡ @cook_40036783
に公開
美味しいもの大好きな中年おかん。写真の愛犬は2021年に虹の橋を渡りました。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 新じゃがとブロッコリーのガーリック炒め うさこ
  2. ほうれん草とミックスベジベーコン炒め クックズボラ飯☆
  3. とうもろこしと枝豆のツナマヨトースト クラ蔵
  4. ＊鶏つくねといんげんのレモンソテー＊ ☆cha‐cha☆
  5. ヨウサマの減塩ココナツジャムのプリン ヨウサマの減塩食堂
  1. 中身が美味しい 丸鶏ローストチキン 簡単 324R
  2. ★タイ料理★簡単ガパオライス ˳⁺⁎saki⁎⁺˳
  3. 簡単！節約！美味しい！スコーン！ たなつどんちゃん
  4. 大根と油揚げといりこの煮物 単！！