簡単♪フキの下処理
ぺちこみママ @cook_40121332
水煮で売ってる物より、香り良くて味も濃いです！下処理も簡単なのでフキは生で買うのをオススメします^ ^
このレシピの生い立ち
職場の方に沢山フキを頂いたので^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に入る位の大きさに切りまーす。
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- 2
塩（小さじ1）を入れたお湯が沸騰したらフキを投入♪
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- 3
鮮やかな緑になったら冷水にとります。
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- 4
ココが私の好きな作業♪裂けるチーズの様に皮を剥いていきます。
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- 5
出来上がり♪
後は煮物や炒め物にドウゾ！ -
コツ・ポイント
茹で過ぎるとクタクタになるので、サッとでOKです♪
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