レンジで簡単 フキの下処理
kik10 @cook_40262327
長いフキもパスタ用のレンジ調理器で簡単に下処理できます
このレシピの生い立ち
いつもは短く切ってフライパンで下処理してましたがパスタ用のレンジ調理器なら長いまま簡単にできそうだったので
アプリでひらく作り方
- 1
フキを軽く洗いパスタ用の調理器の大きさに合わせて切る
- 2
塩で揉みパスタ用の調理器に入れフキが浸かるくらいまでお湯を入れる
- 3
フタをし６００wのレンジで３分温め５分ほど置いておく
- 4
水につけあら熱が取れたらスジをとる
コツ・ポイント
水につけ冷蔵庫で１週間ほど持ちます
２日に一回水替えをして下さい
リアクション
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