厚揚げと豚肉の炒め煮★

kunkikiy
kunkikiy @cook_40179681

副菜に困ったら・・・節約・簡単料理!うまい!
このレシピの生い立ち
副菜に悩みます・・・。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 豚小間肉(バラうす切りでも) 80~100g
  3. 玉葱 1/2個
  4. 白滝 2/3袋
  5. ☆だし汁 1カップ
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1.5
  8. ゴマ油 適宜
  9. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    油抜きをして一口大に切った厚揚げを
    ゴマ油で炒める。

  2. 2

    厚揚げがこんがり焼けてきいたら、裏返して、豚肉も炒める。

  3. 3

    ざく切りの玉葱と白滝も加え、☆の調味料も入れる。

  4. 4

    ふたをして、7~8分煮る。

  5. 5

    お皿に盛って、お好みで七味唐辛子をふりかける。

コツ・ポイント

厚揚げを焼く時は、あまり動かさず、焦げ目をつけて・・ゴマ油が香ばしいよ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

kunkikiy
kunkikiy @cook_40179681
に公開
健康オタクです。色んな健康法から今は1日2食をやっています。「まごはやさしい」をなるべく食べるようにしてます。ご飯は玄米です。スポーツジムにもはまってます♪ いつも感謝の心と笑顔を絶やさず、面白いことが大好きな私です(*゚∀゚)ゞ
もっと読む

似たレシピ