作り方
- 1
油抜きをして一口大に切った厚揚げを
ゴマ油で炒める。 - 2
厚揚げがこんがり焼けてきいたら、裏返して、豚肉も炒める。
- 3
ざく切りの玉葱と白滝も加え、☆の調味料も入れる。
- 4
ふたをして、7~8分煮る。
- 5
お皿に盛って、お好みで七味唐辛子をふりかける。
コツ・ポイント
厚揚げを焼く時は、あまり動かさず、焦げ目をつけて・・ゴマ油が香ばしいよ♪
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