ほうれん草と厚揚げの炒め煮
モーツァルト15 @cook_40196842
茹でずに栄養たっぷりです。
サブ料理に最高です。
このレシピの生い立ち
おひたしをもう少し簡単に調理したくて、ついでに厚揚げも入れてボリューム満点にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料を混ぜておく。
- 2
ほうれん草はざく切りにして、厚揚げも食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにゴマ油を入れて、ほうれん草を炒める。
この時に水分が出ますがそのままです。 - 4
ほうれん草がしんなりしたら、厚揚げを加えて炒める。
- 5
調味料を加えて完成です。
コツ・ポイント
ほうれん草はざく切りにして水につけてアク抜きをしてます。
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