お麩と野菜の卵とじ
ぽんちっちい @cook_40058723
野菜ならなんでもＯＫ❤卵を使って簡単に出来ちゃう一品！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余った野菜をなとか使いたい！
お麩あまり使う時がない！
あっさり和風にすればいくらでも食べれちゃう！
そこから作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お麩を水に浸し戻す。
- 2
大根、人参を短冊切りにする。エノキは半分に切る。
- 3
鍋に水を入れ大根を先に入れる。
- 4
１０分程大根を煮たら、人参、エノキを加える。お麩を加える。（中火にする。）
- 5
調味料を加え味が浸みたら溶いた卵を加える。
- 6
あさつきをまぶし蓋をして火を止め蒸らす。（卵に火が通ればＯＫ。）
コツ・ポイント
大根は火が通りにくいので
先に煮た方がイイですよッ♪
似たレシピ
お麩の卵とじ♡
卵を入れたら火を入れすぎないようにしましょう！今回はほうれん草入れましたが、無くても立派なおかずになります♡
お麩だけで☆卵とじ
ちょー簡単！お麩と卵だけ～
お麩の卵とじ
ふわふわやわらかなお麩に煮汁を含ませて卵でとじました。ごはんによく合うおかずです。
アサツキと麩のふんわり卵とじ
シンプルだけど美味しい、手軽に出来るぱぱっとおかず♪
焼き麩の卵とじ♡
焼き麩を使って簡単に卵とじ♪冷蔵庫のあるもの野菜も入れて！ボリューム満点おかず！丼モノにしても◎
麩っ麩っ麩～な卵とじ☆
パパっと簡単すぐにできちゃう♪忙しいママ大助かり！お財布にもやさしいレシピです♡
お麩の卵とじ丼♬
お麩とたまねぎが、とろとろの卵と絡んで美味しいです♡とても簡単に出来ます♪つゆだくです☆
麩とほうれん草の卵とじ♪
ほっとする優しい味です＾＾卵の量を増やすと、ご飯にかけて丼にもなりますよ！
チョコ星人 
★戻しなし★簡単！節約レシピ麩の卵とじ★
麩を使って水で戻さないで煮立った煮汁に入れて手早く卵でとじる超早クッキング♬忙しい朝に、おかずの１品にもぜひどうぞ〜
ほうれん草と麩の卵とじ
卵とお麩がふわふわで、食べるとお麩からじゅわーって煮汁が出てきます。
お麩と長ネギの卵とじ
あと一品おかずが欲しいという時に。時短簡単に美味しく出来ます！
新玉葱と麩の卵とじ
✿2010/7/8話題入り✿新玉葱の甘さと美味しさが麩に染みてほっとするやさしい味です♪10分もあれば出来ます。
お麩とほうれん草の玉子とじ
お麩・ほうれん草・しめじ・玉子、これだけでヘルシーおかずが１品できちゃいました！あまったお麩で作っちゃいましょう！
お麩の卵とじ
大腸ポリープを切除した後の腸に優しい料理の覚え書きです。私の病院の食べて良いと言われた材料で作っています。
麩、味エノキ、玉ねぎ、ちくわの卵とじ
麩、味エノキ、玉ねぎ、ちくわを卵でとじました。夕食の一品に。
お麩とほうれん草の玉子とじ
このレシピのキャッチコピーを入力 (検索結果にも表示されます)
りりこあん 
3分でもう一品、簡単お麩の卵とじ
子どもも好きなお麩を使って簡単にできる一品を。野菜をプラスしたり、アレンジもできると思います。
りめじゅママ 
玉ネギとお麩の卵とじ
お家にあるものでOK!ボリューム満点の卵のおかず。味がしっかりしているのでご飯がいくらでもいけちゃいます(^▽^)/
ラクスラスク 
お麩とえのきの卵とじ
安くて美味い‼︎おいしい副菜になりました！
お麩としいたけの卵とじ
お麩としいたけを煮込んで卵でとじました。夕食の一品に。
皿1枚レンチンのみ！お麩とえのきの卵とじ
洗い物を最小限に簡単に作れます！ヘルシーでありながらも満足感が得られてオススメです！
おぃしぃ♡￫ܫ￩♡麩とまいたけの卵とじ♬
麩と半熟の卵が絶妙にマッチ❤ふわふわした麩が何ともいえない美味しさ♡￫ܫ￩♡ＭＹ簡単レシピ上位に入りましたぁ((笑´艸｀))
麩とわかめの卵とじ
麩とわかめと卵があれば、時間もかからずサッと作れます。
つまみ菜と麩の卵とじ
味噌汁にと思いましたが…卵とじにしたいと思って考えました。
お麩と銀杏の卵とじ
卵は半熟です。濃い目の味がご飯にピッタリです
お麩の卵とじ
お麩と玉ねぎの歯ごたえを楽しめる、卵とじ。丼にしても～
お麩の卵とじ煮
✩我が家ではすき焼きにお麩を入れます。すき焼きのだし汁がお麩にしみ込んで美味しいですよね♪単品で味のしみ込んだお麩が食べたくて時々作ります。いつもは豚を使いますが、揚げものの時は鶏ひき肉にします。
小松菜と麩の卵とじ
肉と野菜の出汁を吸い込んだ麩がとっても美味しいです(^^)
konny1552 
野菜たっぷり卵とじ
春の野菜をふんだんに使って、｢あと一品｣にどうぞ！
まにゃみんみん 
お麩の卵とじ
お出汁がじんわり染みる、優しい味わいの小鉢です。あと一品欲しい時や和朝食にもおすすめです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18587974
