厚揚げと蒟蒻のみぞれ生姜炒め

＠迷子＠'s cooksnap of when they made 厚揚げと蒟蒻のみぞれ生姜炒め.
♡どせいさん♡
♡どせいさん♡ @cook_40134599

手軽でサッパリ夏メニュー♡
温でも冷でも美味しく食べれる逸品です♡
冷めても美味しいのでお弁当にも(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でサッパリしたメニューを作りたくて出来たレシピです♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 厚揚げ（今回は絹厚揚げ使用） 1丁
  2. 蒟蒻 1個
  3. 鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ1〜1.5
  4. 塩 少々
  5. ごま油 大さじ1.5〜2
  6. 〜おろしソース〜
  7. 大根（大根おろし用） 輪切りで4〜5cm分
  8. ポン酢 50cc
  9. チューブ生姜 6cm
  10. チューブにんにく 3cm

作り方

  1. 1

    大根をおろしてソースの材料を入れて混ぜます。

  2. 2

    厚揚げと蒟蒻を一口大サイズに切ります。蒟蒻の方は軽く塩もみします。

  3. 3

    フライパンにごま油を引き、厚揚げと蒟蒻を投入して、鶏ガラスープ（顆粒）を振りかけて混ぜながら中火〜強火で2〜3分炒めます

  4. 4

    ここで作っておいたソースを投入してからめながら1分程炒めます。

  5. 5

    お皿に盛り付けてお好みで鷹の爪を乗せて完成♡

コツ・ポイント

ソースを投入してからは弱火〜中火くらいがベストです♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

♡どせいさん♡
♡どせいさん♡ @cook_40134599
に公開
常に、簡単で美味しい物を作ろうと考えているズボラ主婦です(*^◯^*)笑主に簡単レシピがほとんどでキャラ系レシピ練習中w
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. キャロットラペのクロワッサンサンド ajyurin
  2. レンジだけ　冷やしかに玉 めぶん☆りょう
  3. 潮汁 めぶん☆りょう
  4. 簡単キャラ弁☆お花オムライス弁当 ＊tokii＊
  5. コーンと鰹節の納豆わさび和え クックchitann
  1. 簡単！即席！なんちゃってカルボナーラ！ よっちゃん5050
  2. トマトたっぷり冷製パスタ S。ask
  3. なんちゃってカニクリームコロッケ いちごのてんし
  4. 蒸し鶏 mirumiru☆