厚揚げピーマンの生姜炒め♪簡単

エンジェル。's cooksnap of when they made 厚揚げピーマンの生姜炒め♪簡単.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

エンジェル。さん、つくれぽありがとう！ピーマン（温裏類）は、冷えを散らし、体を温める効果♪胃を開き、食べ物の消化♪

このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳

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材料

  1. 厚揚げ 4枚
  2. しめじ 200g
  3. ピーマン 8個
  4. カニカマ 150g
  5. 生姜 15g
  6. 唐辛子 １本
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. 酒 大さじ2
  9. てんさい糖(砂糖) 大さじ1
  10. 塩 小さじ1/2～1
  11. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    ピーマンは、ヘタ・種を取って、細切りする

  3. 3

    厚揚げは1cmの厚さに切る

  4. 4

    てんさい糖・塩・酒・しょうゆを混ぜて、タレを作る

  5. 5

    フライパンを熱してごま油・種を取った赤唐辛子・生姜みじん切りを入れて

  6. 6

    1cmの厚さに切った厚揚げを、両面焼く

  7. 7

    しめじを加えて

  8. 8

    細切りしたピーマンを加えて炒める

  9. 9

    細く割いたかにかまを加えて

  10. 10

    タレを加えてそっと炒める

  11. 11

    出来上がり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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