節約食材で！もやしと豚こまの中華風炒め

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ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575

身近な材料で、ちゃちゃっと出来る一品♪
ラーメンのトッピングにもよさそう～！
このレシピの生い立ち
ボリュームを出すために、もやしに豚肉を加えてみました。
ごま油を入れて炒めて出したら中華風にしたくなり、鶏がらスープの素で味付けしました。

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材料

作りやすい分量
  1. もやし １袋
  2. 豚こま切れ肉 ２００ｇ
  3. ごま油 大さじ１
  4. 青ねぎ（小口切り) 適量
  5. 粗挽き胡椒 適量
  6. 味付け
  7. 鶏がらスープの素（顆粒) 大さじ1/2
  8. しょうゆ 小さじ１
  9. 塩 少々
  10. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    もやしを洗ってざるにあげ、水分をきっておく。
    豚こま切れ肉は、一口大に切っておく。

  2. 2

    フライパンを熱してごま油を入れ、１の豚肉を先に入れて炒め、色が変わって来たらもやしを加えて炒める。

  3. 3

    火が通ったら、味付けの調味料を加えてさっと炒めて火を止める。

  4. 4

    ３を器に入れ、青ねぎの小口切りと粗挽き胡椒を振りかける。

  5. 5

    ☆2015.05.07
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感が残るように、炒めすぎないようにしました。

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レシピ作者

ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575
に公開
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)
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