唐揚げ粉で簡単!鶏むね肉のネギだく油淋鶏

シェルファ
シェルファ @cook_40128374

ガッツリ!だけどさっぱり!したものが食べたい時にぴったりの味です♪
このレシピの生い立ち
お酢が大好きなので、お酢多めにして作りました*
市販の油淋鶏は甘さが強いので、甘さはほどほどにしました☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. お酒 大さじ2
  3. ネギ(散らす用) 3cm
  4. 適量
  5. *しょうゆ 大さじ2
  6. *お酢 大さじ3
  7. *砂糖 大さじ1/2
  8. *水 大さじ3
  9. ネギ 小1本

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は、フォークで穴を開け、そぎ切りにする。お酒を加えて10分ほど放置。

  2. 2

    その間に、ネギを小口切りにする。*油淋鶏のタレを作る。
    10分以上放置したら、唐揚げ粉で鶏肉を揚げ焼きする。

  3. 3

    鍋に*を入れ、ネギを加えて片栗粉でとろみをつける。そこに、揚げた鶏肉を加えて絡ませる。

  4. 4

    お皿に盛り、ネギを散らしたら完成♪

コツ・ポイント

胸肉をお酒に浸すことで柔らかさがアップします*

8/13 唐揚げ粉の検索でトップ10入りしました♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

シェルファ
シェルファ @cook_40128374
に公開
保育園の管理栄養士* 食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設!食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです! Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook
もっと読む

似たレシピ