きぬさやとタマネギの炒め物
sky green @cook_40180202
もう一品という時にササッと作れます。きぬさやの代わりにスナップえんどうでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
タマネギに緑の芽が出始めてしまっていたのと家庭菜園でとったさやえんどうがたくさんあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きぬさやをサッとゆがきザルで湯をきる
- 2
タマネギと魚肉ソーセージを食べやすい大きさに切る
- 3
サラダ油をひいたフライパンにタマネギ→ゆがいたきぬさや→魚肉ソーセージの順で強火で炒める
- 4
塩、コショウ・ダシの素を入れ味つける
コツ・ポイント
強火でササッと炒めて野菜のシャキシャキ感を残すと美味しく出来上がります。
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