作り方
- 1
ササミはそぎ切り、長ネギは斜め切りにする。
- 2
★を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにゴマ油を熱し豆板醤・生姜を炒める。
- 4
香りが立ってきたら【1】を入れて中火で炒める。
- 5
塩・黒こしょうして長ネギがしんなりしてきたら【2】を加えてとろみがついたら火を止める。
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