作り方
- 1
にんじんは3等分し、5mmほどの細さに切る。
耐熱容器に入れ浸るくらいまで水を入れラップをする。 - 2
600wのレンジで5分加熱して冷ましておく。
- 3
冷凍いんげんを3等分する。
- 4
豚肉を広げ塩コショウをして野菜を乗せ巻いていく。
3本ずつくらい。 - 5
フライパンに油を敷き中火で蓋をして焦げ目がつくまで両面焼く。
- 6
☆の調味料を入れ絡めながら煮詰める。
野菜が余った場合はここで投入。 - 7
煮詰まったら出来上がり。
コツ・ポイント
お肉はお好きなもので良いと思います。
細い方から巻いた方が崩れにくいと思います。
半分に切ればお弁当に最適です☆
冷めても美味しいです。
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