定番簡単お惣菜✧基本の肉じゃが

☆ちょこび★'s cooksnap of when they made 定番簡単お惣菜✧基本の肉じゃが.
かつらこさん's cooksnap of when they made 定番簡単お惣菜✧基本の肉じゃが.
ちゃぱ猫's cooksnap of when they made 定番簡単お惣菜✧基本の肉じゃが.
Chihiro⌘
Chihiro⌘ @cook_40152114

基本の肉じゃがです。意外と簡単、すぐに出来ます( ´ ▽ ` )ノ やっぱりいつ食べても美味しい♡(^^)
このレシピの生い立ち
定番の家庭の味です。牛肉じゃなく豚肉でも◎また違った美味しさに(^^) 絹さやなどの緑があるとより見た目も綺麗です♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 牛肉 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1本
  4. じゃがいも 小さめ4個
  5. 干し椎茸(前日に水で戻しておく) 2個
  6. 糸こん 100g
  7. 干し椎茸の戻し汁+水 1カップ
  8. 醤油 大2〜
  9. 砂糖 大1
  10. みりん 大1
  11. 酒 大1

作り方

  1. 1

    ★干し椎茸は前日から水で戻しておく。じゃがいもは一口大、人参は乱切り、玉ねぎは櫛形切りにする。糸こんは水洗いし、切る。

  2. 2

    鍋に油を敷いて、牛肉を炒め、色が変わったら玉ねぎも入れて炒める。透明になってきたら、じゃがいも、人参を入れる。

  3. 3

    全体に油がまわったら、干し椎茸と糸こんも加え、調味料を加える。沸いたら落し蓋をして、弱火で10分〜煮る。

  4. 4

    火が通って柔らかくなったら完成。
    お好みで、絹さやなどを一緒に入れると彩りも綺麗です。今回は余っていた飾り麩を入れてます

コツ・ポイント

切ったら、煮る。それだけ！簡単なのに褒められレシピですよ(*'▽'*)♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

Chihiro⌘
Chihiro⌘ @cook_40152114
に公開
★instagram@pima.4.6調理師/食育インストラクターフードコーディネーター等資格所持毎日沢山のつくれぽをありがとうございます！ひとつひとつ、目を通させて頂きわたし自身、勉強になることがたくさんです。日々の料理は、簡単！早い！美味い！安い！を目指して、時間がある時にはお菓子作りも。(娘もたまに参戦)レシピは随時見直し更新中です。2017.11.22.start
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 高校生女子お弁当　6/12 シノミー
  2. コストコ風コーンブレッド（冷蔵庫発酵） SSSエスエスエス
  3. ししゃも唐揚げ 呑兵衛どぅーん
  4. サバ味噌缶のピリ辛アレンジ yummysunny
  5. 電気圧力鍋☆なすと豚肉の中華丼 うちとら
  1. 長芋ピリ辛和え 赤紫芋介
  2. ブリの醤油麹漬け 赤紫芋介
  3. ☆ゴボウチップ☆ k☆☆N♪
  4. ねぎ塩レモン唐揚げ クックHRXE12☆