ごはんに合う！なすと豚肉のしょうが焼き♪
Keiboubou @keibou
豚こまのしょうが焼きになすをプラス♪しょうがたっぷり♪
このレシピの生い立ち
なすの特集番組で作っていたのを見たのですがレシピはなかったので、我が家の生姜焼きの分量で考えて作りました。ごはんに合うおかずで家族にも好評でした(^-^)♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすを縦８等分、長さを1/2にする。豚肉に酒と薄力粉をまぶす。
- 2
油でなすを炒め、火が8分通り通ったら豚肉を加え炒める。
- 3
☆を合わせて加え、煮からめる。
-
コツ・ポイント
なすが最初の油を吸うので、様子を見てムラがあるようなら途中少し足して焼いても良いと思います。
しょうがダレの砂糖の量はお好みで加減して下さい。
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