アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を合わせて
漬けだれを作る - 2
人参を細切り、キャベツをざく切り、玉ねぎは繊維にそって切る。
しめじは石突をとってほぐす - 3
フライパンに油を適量引いて
切った野菜をすこししんなりするまで、いためる。ここで火が通ってなくてもok.
- 4
炒めた野菜をお皿にあげ
最初につくった漬けだれに
つけておく - 5
鮭の両面に塩コショウを、ふって
片栗粉を軽くまぶす - 6
野菜を炒めたフライパンに
そのまま鮭を身の方から
両面焼く。 - 7
鮭にある程度火が通ったら
野菜をフライパンにもどし
蓋押して中火で蒸す - 8
野菜と鮭に、しっかり火が通ったら完成
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