ジャガイモの揚げ煮
忠犬 大吉 @cook_40089033
皮をむいて、少量の油で揚げて煮るだけ。
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節ではないですが、
あの味を食べたくなったので、普通のジャガイモで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむく
- 2
油でショウガを熱し、ジャガイモを炒める
- 3
油を、キッチンペーパーで吸い取る
- 4
醤油、酒、水を加えて煮る
コツ・ポイント
新じゃがでなくても、ホクホクして美味しかった。
リアクション
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