ささみときゅうりのごま酢和え

ココアチョコ
ココアチョコ @cook_40072157

さっぱり味で食欲が無くても食べやすいです。
このレシピの生い立ち
母の味です。

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材料

4人分
  1. ささみ 3本
  2. きゅうり 1本
  3. ☆すり白ゴマ 大さじ3
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにし、ささみは沸騰しない程度のお湯で茹でます。

  2. 2

    ☆の材料を混ぜ合わせてごま酢を作ります。

  3. 3

    食べやすい大きさに裂いたささみときゅうりとごま酢を和えたら完成です。

コツ・ポイント

沸騰しない程度のお湯でささみを茹でると硬くならずしっとりします。

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レシピ作者

ココアチョコ
ココアチョコ @cook_40072157
に公開
福島県在住^^社会人&高校1年生の息子達のお母ちゃんです♪ 家族の「美味しい♡」を目指して、日々頑張っています!日本酒大好き♬佐々木酒造認定・呑酒師№1038
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