アプリでひらく作り方
- 1
ナスはピーラーなどで３本くらい皮をむき食べやすいサイズに切る ピーマンもヘタと種を取り同じくらいのサイズに切る
- 2
なが葱は３センチくらいに切る
熱したフライパンに油をひき お肉 生姜 にんにくを塩コショウでいためる - 3
２がしっかり茶色くなったらナス ピーマン 葱を入れいためる しんなりしてきたら調味料をいれ炒め煮する
- 4
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける
お好みで韓国産唐辛子を振る - 5
メインにするべく、お肉500gバージョン。調味料も足してます♪
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コツ・ポイント
食べ応えUPするときはお肉をふやしてください＾＾
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