ゴーヤともやしの和え物

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

ゴーヤの甘酢づけのアレンジレシピ。
このレシピの生い立ち
もやしが残っていたので、使い切りたいと思って作った。
ゴーヤの甘酢漬け→レシピNO.2320725

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材料

2人分
  1. ゴーヤの甘酢漬け 好みの量
  2. もやし 1/2袋
  3. かつおぶし ひとつまみ
  4. 濃口しょうゆ 好みの量

作り方

  1. 1

    もやしはゆでて、ザル煮あげて粗熱をとった後、手で水気を切っておく。

  2. 2

    ゴーヤの甘酢漬けの汁気を切って、もやしと混ぜて、皿に盛る。

  3. 3

    かつおぶしをのせ、醤油を好みの量かける。

コツ・ポイント

ゴーヤの甘酢は2~3日くらいはもつので、アレンジすることで、違った味が楽しめます。

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レシピ作者

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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