ゴウヤのつくだ煮
ミッチッチー @cook_40203276
小女子 胡麻が入るのでカルシウムも採れます
このレシピの生い立ち
友人宅でお茶うけにご馳走になり 此れなら苦味に弱い子供でも食べると思って早速作りました
グリーンカーテンで収穫するゴーヤを無駄無く食す事が出来ました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを1センチ幅に切り熱湯に１０分間つけ置きする
- 2
胡麻以外の材料を大鍋に入れ水分が無くなるまで煮つめる
- 3
白胡麻を最後にまぜる
コツ・ポイント
根気良く 水分を飛ばす事です
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