☆ささみとピーマンの生姜焼き☆

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✿まあちゃん✿
✿まあちゃん✿ @cook_40052760

お弁当のおかずにぴったり＾＾
ささみを使うことで火の通りも早いしヘルシーです♪塩コショウだけの味付けにも応用できます！！
このレシピの生い立ち
チンジャオロースの変形版？たまたま冷凍庫に残っていたささみで試してみたら好評だった＾＾
ヘルシーなのが嬉しい♪ボリュームも出ます♫

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材料

３人分
  1. ピーマン ５個
  2. ささみ ５本
  3. しょうが ひとかけ
  4. 醤油 大さじ1.5
  5. オリーブOIL 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにOILを入れて、削ぎ切りしたささみを入れ火を通す。

  2. 2

    ピーマンは細切りに切る。

  3. 3

    火の通ったささみにピーマンを加えて、炒める。

  4. 4

    生姜をみじん切りにする。（細切りにして冷凍していたのを切った)

  5. 5

    生姜と醤油を加えてさっと炒めて完成。

  6. 6

    お弁当のおかずにもGOOD！！冷凍もできます＾＾

  7. 7

    ピーマンがない時にはチンゲン菜でもＯＫです＾＾

  8. 8

    2013/9/3話題入りしました♬つくれぽを下さった皆さんを始め、見て下さった方々に感謝です。ありがとう＾＾

コツ・ポイント

ささみを削ぎ切りすると、バサバサした感じがなくなり食べやすい。味もつきやすいです。生姜は細切りにして冷凍しておくと重宝します♪今回もそれを切って使用しました。生姜＆醤油を塩コショウにかえても美味しい*＾−＾*

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レシピ作者

✿まあちゃん✿
✿まあちゃん✿ @cook_40052760
に公開
食べる事大好き＾ｍ＾ 美味しいものを食べると Happyになれますよね？少しでも、誰かのお役にたてるレシピが載せれればいいなぁ～と思っています♪それと、娘が自炊した時の為に残しておきたくて普段のレシピを載せていきたいです☆名前変更しました（2014/6/24）
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