ヘルシーで簡単！ささみとほうれん草炒め

まゆけママ's cooksnap of when they made ヘルシーで簡単！ささみとほうれん草炒め.
cook⭐MAYU⭐'s cooksnap of when they made ヘルシーで簡単！ささみとほうれん草炒め.
shioshio☆
shioshio☆ @cook_40207646

残り物で簡単にヘルシーなメインおかずをどうぞ！ご飯にもおつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーな疲労回復料理を残り物で考えたものです(^^)

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材料

1〜2人分
  1. ささみ 100g(2本
  2. たまご 2個
  3. ほうれん草(冷凍でもOK) 50g
  4. 塩 少々
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 【A】
  7. 料理酒 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 【B】
  10. みりん 小さじ1
  11. 塩麹 小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみは一口大に切り、【A】をまぶしておく

  2. 2

    あたためたフライパンにサラダ油(大1)をしき、ささみとほうれん草を炒める

  3. 3

    火が通ったら塩とマヨネーズで味を調える

  4. 4

    【B】とたまごを混ぜておき、加える

  5. 5

    塩を無くして、味付け海苔や韓国海苔を添えて一緒に食べるのもおすすめです！

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