ご飯が進む◎鶏肉としめじの黒こしょう炒め
kaana57 @kanakosato
フライパン1つで簡単調理☆
鶏肉の旨味と黒こしょうのアクセントで食欲ＵＰ↑
忙しい日のメイン料理やお弁当、おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に♪秋の味覚のきのこをたっぷり使いました☆
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきをとってほぐす。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を中火で皮目から焼く。
焼き色がついたら裏返し、アルミホイルをかけて4分蒸し焼きする。 - 3
しめじとにんにく（チューブ）を加え、強めの中火で炒める。
しめじに焼き色がついたら☆をふって混ぜ合わせる。 - 4
※お弁当活用例
うま味たっぷりで冷めても美味しく、お弁当メインにも好評です。
-
コツ・ポイント
＊しめじを入れてからは強めの中火でパパッと仕上げます。
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