豆腐と挽き肉ですき焼き風丼

initiation @cook_40153427
すき焼きのたれと豆腐、挽き肉、玉ねぎで簡単に丼ものができ、ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
牛肉がなくても、合挽き肉で牛丼風にならないかなと思い考えました★すき焼きのたれを使えば味も間違いなく決まります★
作り方
- 1
玉ねぎと木綿豆腐を食べやすい大きさに切っておく。
- 2
フライパンに薄く油をしき、合挽き肉を色が変わるまで炒める。
- 3
すき焼きのたれと水、しょうがチューブを入れる。
- 4
玉ねぎと木綿豆腐もたし、蓋をして5分煮る。
- 5
具をフライパンの端に寄せて水とき片栗粉を入れる。全体を混ぜてとろみをつける。
コツ・ポイント
すき焼きのたれは味見しながら入れる。濃いければ水で調整する。
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