豆腐と挽き肉ですき焼き風丼

initiation
initiation @cook_40153427

すき焼きのたれと豆腐、挽き肉、玉ねぎで簡単に丼ものができ、ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
牛肉がなくても、合挽き肉で牛丼風にならないかなと思い考えました★すき焼きのたれを使えば味も間違いなく決まります★

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3~4人分
  1. 牛豚合挽きミンチ 200g
  2. 木綿豆腐 400g
  3. 玉ねぎ 半分~1個
  4. すき焼きのたれ 80cc
  5. 30cc
  6. しょうが(チューブ) 6cm
  7. 水とき片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎと木綿豆腐を食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンに薄く油をしき、合挽き肉を色が変わるまで炒める。

  3. 3

    すき焼きのたれと水、しょうがチューブを入れる。

  4. 4

    玉ねぎと木綿豆腐もたし、蓋をして5分煮る。

  5. 5

    具をフライパンの端に寄せて水とき片栗粉を入れる。全体を混ぜてとろみをつける。

コツ・ポイント

すき焼きのたれは味見しながら入れる。濃いければ水で調整する。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

initiation
initiation @cook_40153427
に公開
子育て奮闘中の母です。家族が喜んで食べてくれるメニューを日々考えています。作りおきに向くおかずを作ることが多いです。いずれは娘にレシピを渡せるよう記録として投稿しています。
もっと読む

似たレシピ