母の味☆ ささげの煮物

りっち。
りっち。 @cook_40204489

ささげと、さつまあげさえあれば作れます。簡単で田舎の母の味♪
我が家の定番!!

このレシピの生い立ち
我が家では定番です。
ささげと、さつまあげを使っての簡単煮物。
母の味。レシピが無かったので載せます♪

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材料

2人分
  1. ささげ 20本程度
  2. さつまあげ 1枚半
  3. 100mI
  4. 50mI
  5. 醤油 大さじ 1
  6. 砂糖 小さじ 1、1/2

作り方

  1. 1

    ささげの筋を取る。
    取れづらい場合、そのままも大丈夫です。
    食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ささげを油炒めします。
    焦がさないように注意して下さい。
    ある程度火が通れば、水、酒を入れ煮ます。

  3. 3

    ささげの色が変わってきたら、さつまあげを入れ、醤油、砂糖で味付けし、馴染ませれば完成です。

コツ・ポイント

簡単なので特にコツなどはありませんが、少し味を馴染ませるとより一層美味しく食べられると思います。

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レシピ作者

りっち。
りっち。 @cook_40204489
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