☆三角定義あぶらあげとみょうがの炒め煮☆
✻ⒶⓎⓀ✻ @cook_40155670
薬味のみょうがは炒めても美味しい♪ご飯にもあうし、おつまみにも(￣0￣)w”
このレシピの生い立ち
みょうが消費に♪
アプリでひらく作り方
- 1
三角あぶらあげは一口大に切り、昆布は適当にざく切り、みょうがは縦にスライスします。
- 2
フライパンを熱し、三角あげを両面こんがり焼きます。三角あげが油っぽいので油は必要ないです。
- 3
みょうがを入れ炒めたら、昆布を入れてサッと炒める。三角あげの形がくずれないように｡｡。一旦皿に移してもいいです。
- 4
砂糖、昆布出汁、めんつゆを加え汁気がなくなるまで煮たら完成☆
- 5
我が家は【2358112】の出し汁と余った昆布を細切りにして作ります。
切り昆布は無くてもオッケーです。 - 6
ジューシーなのでアツアツで食べるときは気をつけて( 〃▽〃)冷蔵庫で冷やしても美味しいです！！
コツ・ポイント
油抜きはしませんが気になるかたはしてくださいね。昆布出汁にこだわらずほんだしでもお好みでどうぞ( ・∀・)つ
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