かぶの葉と油揚げの炒め煮

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ふじひめママ
ふじひめママ @cook_40056200

あったかご飯のおともに♪混ぜご飯にしても美味しいです。

このレシピの生い立ち
かなり前から作っているので覚えてないです(^_^;)。多分、余ったかぶの葉を見て思いつきだったんじゃないかな。

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材料

  1. かぶの葉 ３個分
  2. 油揚げ １枚
  3. 麺つゆ(ストレート) 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぶの葉を細かく切り、ごま油で炒める。

  2. 2

    油揚げも小さく切って、1に加える。

  3. 3

    調味料を入れて、水分がなくなるまで炒めて出来上がり。

  4. 4

    混ぜご飯にしておにぎりに。お弁当にもいいですよ♪

コツ・ポイント

麺つゆは、「我が家の万能つゆ」(ID:19030786)を使っています。市販の麺つゆだとちょっと濃いかも?調節して下さいね。

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

ふじひめママ
ふじひめママ @cook_40056200
に公開
お料理もお菓子作りも好きです。材料費が安くて子供達が喜んでくれるレシピを日々模索中。皆さんのお菓子やお料理、たくさん参考にさせていただいてます♪北国在住。夫と二人の息子にかこまれ、紅一点で毎日頑張ってます☆私の拙いレシピが印刷&MYフォルダともに一万枚突破!つくれぽも700件以上いただいて感激です(*^-^*)レシピを試して下さった皆様、本当にありがとうございます♡
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