ひつまぶし

あんちゃみん
あんちゃみん @cook_40052293

3度美味しい ひつまぶし

このレシピの生い立ち
家族みんな大好きなひつまぶし…鰻さえあれば簡単メニューです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 鰻かば焼き
  2. 大さじ2
  3. だし汁 600cc
  4. レシピID : 17953883
  5. 小ねぎ 5本
  6. 刻み海苔 適量
  7. わさび 適量
  8. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    鰻かば焼きに酒をふり、グリル中火で10分焼く。

  2. 2

    小ねぎを細かく切る。

  3. 3

    海苔を刻む。

  4. 4

    器にご飯をよそう。

  5. 5

    ご飯の上に1㎝に切った鰻をのせる。

  6. 6

    1膳めは鰻をのせて。

  7. 7

    2膳めは鰻・刻み海苔・小ねぎをのせて。

  8. 8

    3膳めは鰻・刻み海苔・小ねぎ ・わさびをのせた上にだし汁をかけて。3度美味しく食べれます。

コツ・ポイント

★鰻かば焼きはレンジで温めるより、グリルで焼き目を付けた方が美味しく仕上がります。
★だし汁のレシピID : 17953883 です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

あんちゃみん
あんちゃみん @cook_40052293
に公開
医食同源をモットーに、娘&息子に料理を教えながらレシピを更新「我が家の味」を残すため、日々頑張ってます♪英国赴任中に習ったEnglish・Frenchのレシピもアレンジし、残してます。現在、Italianを勉強中!
もっと読む

似たレシピ