大根と揚げ餅の美味しいお鍋★
まｰﾀﾝ☆ @cook_40151992
大根は煮物だけじゃない！！お餅も存在感抜群でーす！
このレシピの生い立ち
家庭菜園の大根と、冷凍の丸餅をたくさん消費したくてお鍋にしました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参は皮をむいて5ミリ〜1センチの厚さに輪切りにする。豚バラは5センチ幅に切る。
- 2
鍋に大根と豚バラを交互に重ねて並べる。他の具材も並べる。
-
- 3
鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら☆の調味料を入れて煮込む。
-
- 4
煮込む間に揚げ餅を作る。一口サイズに切ったお餅を、180℃に温めた油に投入。揚げすぎず、中のモチモチが残るくらいで！
-
- 5
具材が柔らかくなったら上に揚げ餅を散らす。または食べる時にそれぞれ取り皿にいれて汁にくぐらせながら食べても良いですよ！
-
コツ・ポイント
特になし(^^)簡単です！
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レシピ作者
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