えのきと舞茸の保存♡(°´ ˘ `°)/
あーたくん @merun___panna
きのこの冷凍保存方法♡
ｳﾁでは毎日食べる物なので
安い時買いだめして
冷凍保存してます(ﾉ∀`)！
このレシピの生い立ち
すぐ痛むきのこ…毎日食べたいけど毎日買い物にわ行けない…。保存できると便利ですよね？！
それにきのこって冷凍した方が栄養も旨みも増すらしいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ｴﾉｷは下の部分を切り、
さいて冷凍保存袋に入れて冷凍します。汚れが気になる場合は
ｷｯﾁﾝペーパーで拭いて下さい。 - 2
舞茸は洗うとダイエットに大切な成分や栄養が流れるので、
そのまま手でさいて冷凍保存袋に入れて冷凍庫へ…
- 3
ｴﾉｷは二時間くらい置いたら、
一旦取り出して軽くほぐしておくと、使いやすいです♡
- 4
保存期間は推奨2週間ですが
冷凍やけに注意していれば
舞茸は1ヵ月くらい大丈夫です！えのきは管理が難しいです…
コツ・ポイント
舞茸は絶対洗わない←
冷凍しておけば、
そのまますぐ使えます(^ω^)
推奨2週間です！
冷凍やけに注意して下さい！
リアクション
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