ふきのとうの和風パスタ

ふきのとうは塩ゆでして１０分ほど水にさらし、水気を切る。これを３センチくらいに切る。ベーコンは細切りにする。

スパゲティはそれぞれの商品の指示で茹でる。

フライパンを火にかけてオリーブオイルを入れ、ベーコンを入れてこんがりと焼き目を付ける。

③に茹で上がったパスタとふきのとう、唐辛子を入れて炒め、仕上げに薄口醤油を鍋肌に沿って回し入れ、サッと混ぜて火を止める。