じゃがいもと蒟蒻とゴボウ天の煮物
miyucyann @cook_40052379
ホクホク、プリプリ、しゃきしゃき、食感が楽しめます。日保ち食材だから買い置きしてます。
このレシピの生い立ち
煮物が食べたいとき、家にあるもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥きます。
蒟蒻は、一センチ幅に切り真ん中に切り目を入れて、片一方の端を切り目にくぐらせてねじります。 - 2
沸騰したお湯に、蒟蒻と一口大に切ったゴボウ天を入れて、３０秒したらお湯を切ります。
- 3
一口大に切ったじゃがいも、蒟蒻、ゴボウ天を鍋に入れて、だし汁醤油を入れて、落し蓋をして火にかけます。
- 4
じゃがいもに串がスッと通れば出来上がりです。
コツ・ポイント
切って煮込むだけです。
リアクション
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