ささ身のソテー☆きのこソース♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

低カロリーが嬉しい(*‘ω‘ *)
淡白なささ身をたっぷりきのこソースで♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中のうちの旦那くん。
最近は晩ご飯の　ささ身率がハンパない（笑）
飽きない様に色々味を代えて楽しんでいます♪

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材料

２人分
  1. ささ身（大） ４本
  2. 塩コショウ 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. 玉ねぎ １/４個
  5. しめじ １/２パック
  6. サラダ油 大さじ１/２
  7. ☆醤油 大さじ１
  8. ☆みりん 大さじ１
  9. ☆オイスターソース 大さじ１
  10. ☆酒 大さじ１
  11. ☆おろし生姜 １片分

作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

  2. 2

    ささ身は筋を取って切り込みを入れて厚さを均等にし半分に切ります。

  3. 3

    塩コショウを振って片栗粉をうすくまぶします。

  4. 4

    玉ねぎは薄くスライスし、しめじはほぐしておきます。

  5. 5

    フライパンに油を熱し中火でささ身を両面こんがりやきます。フライパンの端で④も一緒に炒めます。

  6. 6

    ささ身を器に盛ります。フライパンに①を加えてサッと煮立ったら火を止めます。（煮詰めないでね）

  7. 7

    ⑤の上に⑥をかけます。色味にあればカイワレを添えます。

コツ・ポイント

お好きなきのこ♡で作ってね(^^)

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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