簡単ささみフライ
dadachanxx @cook_40072968
衣付け一発。小麦粉→卵ってめんどうですよね♪
このレシピの生い立ち
ささみの筋を取ったら、細長くなってしまいました。このままフライにしたらOKかな、と思って。
アプリでひらく作り方
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ささみの筋を取ります。取り方はレシピID:17809320
取ったら手で裂き、お酒をふりかけます。 -
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ホットケーキより少しゆるいくらいに溶いた小麦粉をかけます。
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パン粉をつけて１８０℃で揚げます。
コツ・ポイント
小麦粉→溶き卵って付けるのが面倒だし、はがれやすいし、小麦粉だけでOKって思いました。トンカツとかもOK。
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