アプリでひらく作り方
- 1
さつま揚げ、大根、人参は短冊に薄く切る。
ししとうは弾かないように包丁で切れ目を入れておく。 - 2
フライパンにさつま揚げ、大根、人参をさっと炒める。(フライパンのくっつきが気になる方は油をひいてください)
- 3
具材が浸るくらい水を入れる。火加減は中火で。
-
- 4
めんつゆを入れて水分が少なくなったらししとうを入れて出来上がり。
-
- 5
コツ・ポイント
今回は彩りにししとうをいれてますがいんげんやピーマンも合いますよ～仕上げにゴマ油かけても美味しく頂けます。
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