切り昆布とさつま揚げの炒り煮
ＷａＴヒロコロ @cook_40038985
切り昆布とさつま揚げの相性が良く、簡単に美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
切り昆布の外袋に書いてあったレシピのアレンジバージョンです。
アプリでひらく作り方
- 1
切り昆布は水で戻す。人参は一口大の乱切りにし、さつま揚げは油抜きして細切りにする。
-
- 2
枝豆は熱湯に一つまみの塩を入れて茹で、さやから出しておく。
- 3
鍋にサラダ油を熱し、手順１の具材を軽く炒める。★印の材料を加え、フタをして約20分煮込む。
- 4
器に盛る前に枝豆を混ぜ合わせ、盛り付ければ出来上がり。
コツ・ポイント
枝豆のかわりにインゲンでも美味しいです。
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