箸がススム♪こんにゃくとちくわの炒り煮

さぁ★たぁ★'s cooksnap of when they made 箸がススム♪こんにゃくとちくわの炒り煮.
moiーmoi
moiーmoi @cook_40090720

♨ビールのお供にっ♨お鍋に入れて放置～食べ出したら止まらない！！お弁当にももってこい♪
このレシピの生い立ち
安い材料で一品をっ！！

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材料

４人分
  1. こんにゃく １丁
  2. ちくわ ４本
  3. 油 大さじ１/２
  4. 水 １５０ml
  5. だしの素(顆粒) 大さじ１/２
  6. 醤油 大さじ１/２
  7. 醤油（仕上げ用） 小さじ１
  8. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃく・ちくわを一口サイズに切る。

  2. 2

    こんにゃくは切り目を入れてから…

  3. 3

    切ると、味がつき易いです～

  4. 4

    鍋を強めの中火で熱して油を入れ、こんにゃくとちくわを炒めまーす。

  5. 5

    水・だしの素・醤油も投入～

  6. 6

    水分が無くなるまで煮詰めて、最後に香り付けに醤油（仕上げ用）を入れて火を止める。いい香りがします♡

  7. 7

    七味唐辛子を入れて完成～

コツ・ポイント

始め～最後まで強めの中火でOK★

最後に醤油を入れたら焦げないようにすぐに火を止めて下さいね～
テフロン加工のフライパンで作ると作り易いです～

もちろん唐辛子無しでチビッ子にも◎

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レシピ作者

moiーmoi
moiーmoi @cook_40090720
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旦那さんと娘2人の4人家族です。好き嫌いが多い長女＆食べﾑﾗ絶好調の次女…あの手この手で試行錯誤の毎日。手作りが負担にならないように、時間がある時におかず貯金をしてます～★
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