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- 1
ナスを食べやすいお好みの大きさに切る
※切る前に皮側に切り目を入れておくといいよ - 2
多めの油で炒める
※シナシナになる手前くらいで止める - 3
熱々のナスをめんつゆに投入
- 4
冷蔵庫で冷やし完成！
コツ・ポイント
多めの油で茄子と油のコラボレーション！
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