洋風!カボチャのトマト炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

サッパリ健康レシピ 200kcal/人
このレシピの生い立ち
かぼちゃをトマトで炒めてみました

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 200g
  2. 人参 1本
  3. 玉葱 1本
  4. ぶなしめじ 1株
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. にんにくチューブ 5mm
  7. トマト缶 200cc
  8. 減塩醤油 小さじ1
  9. 砂糖(ラカント) 小さじ1

作り方

  1. 1

    カボチャを適当に切りレンジ600w3分チン
    人参玉ねぎを薄切り
    ぶなしめじの石づきを切りバラス

  2. 2

    フライパンに油にんにくを入れ火にかけ香りを出し人参玉葱しめじを炒める
    カボチャとトマト缶調味料を加え3分炒めて完成

コツ・ポイント

薄味です!お好みで調整してください

トマト缶の代わりにトマト1個でもOK

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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